九游体育:汉堡取得胜利，保级形势稍微缓解

　　现在，很多大学毕业生由于就业形势严峻开始考虑自主创业的途径。但是，有专家对此现象表示，大学生最好还是先在大公司积累锻炼几年，在雄心壮志和美好蓝图背后，还需要起飞前的充分酝酿和准备，选择好最佳的时机开始创业。也就是说，在大公司积累锻炼的几年，实际也是积累经验、了解行业、培养建立朋友网络及社交圈等人脉关系的关键时期。鼎味鲜创业邦认为，自主创业者在创业之前至少要做好五方面的准备。

　　第一，心理准备，商场如战场，有赚就有赔，既要有吃苦的思想准备，还得有承担失败的心理准备。

　　第二，资金准备，无论是从事什么行业，都需要一定的启动资金，用于购买所需的用品。如果资金不足，需要等积累了一定的资金后再做大，而没有资金是干不成的。

　　第三，要具备一定的经营管理知识，所谓术业有专攻，创业者必须具备一定的经营之道，比如如何进货，如何打开销路、消费者定位等方面的知识。

　　第四，要有人际关系方面的准备。自主创业需要涉及许多方面的问题，如工商、税务、质检、银行这些部门都与经营者有关，要善于同他们打交道。同时，进货、销货、拓展市尝广告宣传等，都要与人打交道建立良好的人际关系，从一定程度上来说，创业者必须是一个多面手。这些自身条件的积累对于创业者选择合适的创业时机非常重要。

　　第五，行业准备，俗话说，天下有三百六十行，自主创业的范畴很广，可选择的项目较多。但首先一点是要选择自己了解的行业或与自己兴趣爱好有关的行业，这样做起来会得心应手。鼎味鲜创业辅导帮建议大学生创业从自己的专业着手，或者做餐饮行业创业，因为餐饮行业创业起点比较低。也更容易赚到第一桶金。这样为以后的创业做好准备工作。眼下，很多餐饮行业的创业者就有很多大学生从事。如前几年北大毕业后卖猪肉，大学生卖包子，卖烧饼，卖龙虾，做烧烤，开饭店等。

　　第六，拒绝餐饮技术加盟，一来大学生创业本来资金就不是很足，一般餐饮行业加盟少则2-3万，对大学生来说也是一笔不小的投资，所以建议学个餐饮方面的技术，最好是短期学习项目，这样周期短，收效快。短期能够见效果。

　　第七，现在已经入全面创业时代，通常一些工薪阶层，月收入又不是很多，打工毕竟也不是长久之计，工作这么多年，手里头有点闲钱又不知道做如何投资，创业的资本不是很多，学技术也不知道学习什么样的技术。所以从事餐饮行业也是不错的选择。毕竟“民以食为天”嘛，而且餐饮行业的特点：投资少，收效快，利润高，现金流（卖出去的产品，现金就收回来了）。而且餐饮技术学会了，哪里都可以经营，全国各地都可以开店，回到老家开店也是不错的选择。这样老人小孩都可以照顾到位。

　　餐饮技术项目也很多，常见的有早餐包子（包子有分灌汤包，上海生煎包，南翔小笼包，鲜汁大包），福建千里香馄饨，大馄饨、小馄饨，吉祥馄饨，大娘水饺，

　　饼类：酱香饼、千层饼、杂粮煎饼、香酥牛肉饼，梅干菜烧饼，蒙城烧饼，油酥饼，葱油饼，武大郎烧饼，公婆饼，黄桥烧饼，肉夹馍，油条，豆浆豆腐脑，广东肠粉，台湾饭团、各种营养养生粥；

　　面饭系列;面类：兰州拉面，刀削面，河南烩面，武汉热干面，臊子面，干扣面，锅盖面，飘香面馆，手擀面，次坞打面，太和板面，炸酱面，重庆小面，烤鸭面；饭类：广式煲仔饭，石锅拌饭，焗饭，黄焖鸡米饭，骨头饭，盖浇饭，扬州炒饭，木桶饭，竹筒饭，五香咖喱荷叶饭，排骨饭。

　　宵夜类：特色烧烤，火山石烧烤，万州烤鱼，诸葛烤鱼，巫山烤鱼，韩式铁板烧，铁板鱿鱼土豆，花甲粉丝，十三香龙虾，手抓小龙虾，纸包鱼，烤羊排，烤全羊，烤羊腿，烤面筋，烤全兔，美味油炸，鸡翅包饭，纸上烧烤。

　　厨师班，各种炒菜，八大菜系。特色小吃类:麻辣烫，冒菜，酸辣粉，牛肉汤，羊肉汤，钵钵鸡，关东煮，串串香，鸭血粉丝，桂林米粉，过桥米线，柳州螺丝粉，一品砂锅，温州瘦肉丸，瓦罐炖汤，衢州三头，沙县小吃，陕西凉皮，湖南臭豆腐。

　　卤菜系列：卤菜，红油凉拌菜，夫妻肺片，北京烤鸭，手撕鸭，啤酒烤鸭，酱鸭，绝味鸭脖，精武鸭脖，周黑鸭，潮汕卤水，油炸童子鸡，泡椒凤爪，虎皮凤爪，秘制叉烧，吴山贡鹅，椒麻鸡，叫花鸡，符离集烧鸡，德州扒鸡，南京盐水鸡，盐水鸭，口水鸡，摇滚烤鸡，挂炉烤鸡

　　奶茶饮品类：港式甜品，满记甜品，珍珠奶茶，五谷杂粮奶茶，盆栽奶茶，奶绿系列，果汁，冰沙奶昔，布丁双皮奶，冰激淋系列，炸鸡汉堡，章鱼小丸子，正新鸡排，炸鸡汉堡，豪大大鸡排，寿司，化州糖水，披萨。

　　鼎味鲜餐饮技术

　　热门系列：重庆火锅，小火锅，麻辣香锅，地锅鸡，重庆鸡公煲，烧鸡公，潮汕牛肉火锅，鱼头泡饼，海鲜煲，田螺煲，轰炸大鱿鱼，虾扯蛋，韩国泡菜，韩国辣年糕，大肠包小肠。

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